高温でのフライ処理のため、調理感UPに効果的です。
特に、ガーリックやオニオンは煮込み感UPにもご使用下さい。
ペパーは本来の香りを損なわないように凍結粉砕による低温粉砕加工で処理しているため、豊かな香りをお楽しみいただけます。
| 商 品 名 | 水分 | 一般生菌数 | 粉砕タイプ | サイズ |
| FRホワイトペパー | 12.0%以下 | 1.0×103ヶ/g以下 | 凍結 | 80メッシュパス 90%以上 |
| FRブラックペパー | 12.0%以下 | 1.0×103ヶ/g以下 | 凍結 | 80メッシュパス 90%以上 |
| FRオニオンパウダー | 10.0%以下 | 1.0×103ヶ/g以下 | 常温 | 30メッシュパス 95%以上 |
| FRガーリックパウダー | 5.0%以下 | 1.0×103ヶ/g以下 | 常温 | 18メッシュパス 95%以上 |
| FRジンジャーパウダー | 8.0%以下 | 3.0×103ヶ/g以下 | 常温 | 18メッシュパス 95%以上 |
| FRガーリックミンス | 7.0%以下 | 3.0×103ヶ/g以下 | 常温 | 7〜16メッシュパス 90%以上 |
| FRガーリックフレーク | 5.0%以下 | 3.0×103ヶ/g以下 | 常温 | フレーク状 |
| FRカレーパウダー | 10.0%以下 | 5.0×104ヶ/g以下 | 凍結 | 60メッシュパス 90%以上 |
| FRエシャロットパウダー | 10.0%以下 | 1.0×105ヶ/g以下 | 常温 | 18メッシュパス 95%以上 |
| FRブラックペパーコース | 12.0%以下 | 1.0×103ヶ/g以下 | 常温 | 16〜42メッシュパス 90%以上 |
| [ 包装 ] 10kg入り (内:アルミ袋 外:ダンボールケース) ※FRガーリックフレークのみ7kg入り | ||||
